miércoles, 15 de abril de 2015

Cocina

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                                                             Ensalada picosa con pollo.
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INGREDIENTES:

2 pzas. medianas de bròcoli en floretes con cocción leve.
2 cdas. de aceite de oliva.
5 chalotes picados finamente.
2 pimientos rojos sin semilla picado finamente.
2 dientes de ajo picados muy finamente.
60 grs. de aceitunas negras sin hueso rebanadas.
4 medias pechugas  en bistec asadas y sazonadas.
4 cdas de salsa de soya.


En un sartèn vierte aceite,a fuego lento, frie los chalotes; añade el chile, el ajo, cocina hasta que  ablanden, retira todo del sartèn y agrega el bròcoli, las aceitunas y el pollo, retira del fuego y sirve en un recipiente,agrega los que cocinaste previamente,  en la misma sartèn vierte la salsa de soya calienta y despues vierte sobre la ensalada y eso es todo.

¡A disfrutarla!


Y recuerda...

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